Aperitivos Fríos
Ensalada César
con lechuga romana, tomates cherry, crotones, queso parmesano y aderezo cremoso

Ceviche de Corvina
con coco tostado

Mini Shots de Hummus
servidos con pan pita tostado

Carving
Pernil de Cerdo
asado con su chicharrón, servido con salsa BBQ y chimichurri

Platos Principales
Filete de Res
en salsa de vino tinto y romero

Filete de Corvina Frito
con salsa tártara y salsa de chile dulce

Acompañamientos
Arroz Congrí
con frijoles negros y chispas de tocino

Vegetales Frescos
brócoli, coliflor, zanahoria y pimientos, salteados con mantequilla de ajo

Puré de Papas Rústico
a las finas hierbas

Postres
Mini Cheesecake
con coulis de fresas

Flan Caribeño
preparado con coco

Variedad de Panes
con mantequilla