The Rock To Go

Celebraciones de Fin de Año

Celebre las festividades de fin de año con sus platillos favoritos de The Rock To Go y olvídese de cocinar.

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PLATOS PRINCIPALES
PRESENTACIÓN DE PIEZAS ENTERAS

20 a 22 libras

Pavo Entero al Horno $200

marinado con vino blanco, especias criollas y mostaza Dijon, decorado con manzanas y uvas, acompañado con su gravy y salsa de arándanos

$200

22 a 25 libras

Jamón de Pierna Ahumado y Caramelizado $250

decorado con piñas asadas, cerezas, con chutney de piña y especias

$250
Pernil de Cerdo Asado en Caja China $250

servido con su chicharrón, decorado con vegetales asados, acompañado de salsa de naranja con raspadura

$250

PLATOS PRINCIPALES

Bandeja para 10 personas – 3.5 lb

Tierna Pechuga de Pavo al Horno $125

marinada con vino blanco y especias criollas, acompañado de su gravy y salsa de arándanos

$125
Pernil de Cerdo Asado en Caja China $125

servido con su chicharrón, acompañado de salsa de naranja y raspadura

$125
Jamón de Pierna Rebanado, Ahumado y Glaseado $145

acompañado de salsa de piña y especias

$145
Medallones de Filete de Res a la Parrilla $145

servido con salsa cremosa de hongos silvestres o salsa de 3 pimientas

$145
Filetes de Salmón al Horno $145

servidos con salsa de cítricos y eneldo

$145

ACOMPAÑAMIENTOS

Bandeja para 10 personas

Mesclun de Lechuga Hidropónica $39

con vegetales frescos y el aderezo de la casa

$39
Ensalada de Papas $39

con cebollina y tocino crujiente

$39
Ensalada Waldorf $49

con manzanas, dátiles y arándanos

$49
Arroz con Guandú $39

y tocino crujiente

$39
Arroz Salvaje $49

con fideos, almendras y coco tostado

$49
Puré Rústico de Papas $44

$44
Puré Rústico de Camote $49

con malvas caramelizadas

$49
Vegetales al Vapor $39

con mantequilla de almendras

$39
Cazuela de Habichuelas $39

salteadas con tocino al vino blanco

$39

POSTRES

10 porciones

Dulce Navideño $30

de frutas confitadas en ron

$30
Brownie Triple Chocolate $35

con crema chantilly y fresas

$35
Cheesecake $35

con coulis frutos rojos

$35
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